在服用普拉替尼期间，患者需要特别注意饮食，因为某些食物可能会影响药物的吸收、代谢和疗效。

由于酪氨酸可能会与普拉替尼发生相互作用，影响药物的吸收和代谢，因此在服用普拉替尼期间，患者应避免食用含有高浓度酪氨酸的食物。这类食物包括奶酪、奶油、牛奶等乳制品。减少这些食物的摄入有助于确保普拉替尼能够在体内发挥最佳疗效。

高脂肪和高糖食物可能会增加身体负担，影响普拉替尼的代谢和效力。因此，患者应尽量避免食用过多的油炸食品、甜点和糖果。选择低脂肪、低糖的食物，如瘦肉、蔬菜、水果等，有助于提高药物的吸收效率和效果。

葡萄柚中含有一种柚子酸，能够干扰药物在小肠的吸收和代谢，可能增加普拉替尼在体内的浓度，从而增强药效和副作用。因此，患者在服用普拉替尼期间应避免食用葡萄柚和葡萄柚汁。

含咖啡因的饮料如咖啡、茶和可乐等，咖啡因可能影响普拉替尼的吸收和代谢，降低疗效，同时还可能增加心血管系统的负担。因此，最好将这些饮料的摄入量减至最低或避免摄入。

由于维生素K具有促进血液凝结的作用，而普拉替尼可能通过抑制这一过程来治疗疾病，因此患者应避免食用富含维生素K的食物，如绿叶蔬菜（菠菜、生菜、羽衣甘蓝等）、芹菜、菜花和豌豆等。如果确实需要食用这类食物，建议在医生的指导下进行合理控制。

酸性食物如柑橘、酸奶、番茄等，普拉替尼本身可能降低胃酸水平，此时食用酸性食物可能导致恶心、呕吐等不适症状，影响药物的吸收。