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服用克唑替尼期间，适量饮用茶或咖啡通常是安全的，但需注意以下几点：
避免与药物同服：茶和咖啡中的成分（如茶多酚、咖啡因）可能影响克唑替尼的吸收，建议服药与饮茶/咖啡的时间间隔至少1小时。
控制饮用量：过量饮用茶或咖啡可能导致失眠、心悸等不适，尤其是咖啡因敏感的患者，需适量饮用。
关注个体反应：部分患者可能对茶或咖啡中的成分更敏感，若出现胃肠道不适或其他不良反应，建议减少或避免饮用。
总体而言，患者在服用克唑替尼期间，应保持饮食清淡、均衡，避免可能影响药物疗效的食物，并严格遵循医嘱，定期复查以评估治疗效果和安全性。
参考资料：https://go.drugbank.com/drugs/DB08865